桂林市餐饮烹饪协会成立于1990年10月17日，注册地位于桂林市秀峰区中隐路27号安置小区17栋201房，法定代表人为沈林杰。经营范围包括厨师技术交流；协助政府完成有关餐饮项目申报、行业规范（含菜点标准）制定和美食文化活动等；组织业务培训，提高烹饪从业人员业务水平。（业务范围中属于法律法规规章规定须经批准的事项，依法经批准后开展）